預估閱讀時間:6 分鐘
如果你也是想要透過運動改善體態,在開始運動之前,更應該了解自己的熱量需求,透過飲食調整搭配運動讓體態達到理想目標。
一、了解自己的每日熱量需求
首先你必須先了解自己的基礎代謝率以及每日總熱量需求,知道自己每天要攝取多少大卡才能透過飲食達到減重的效果。
基礎代謝率(一整天不需要活動也能消耗的最低熱量)
每日總消耗熱量(身體一整天活動所需要消耗的熱量亦即維持體重所需要的熱量)
計算出來後,透過每日總消耗熱量去控制飲食攝取
想要維持體重的人建議攝取跟每日總消耗熱量相同
想要減少體重的人建議攝取比每日總消耗熱量還少(亦即基礎代謝率<減重期間熱量攝取<每日總消耗熱量)
想要增加體重的人建議攝取比每日總消耗熱量還多
二、根據計算出的熱量分配每餐比例
得出自己的每日總消耗熱量後乘上0.8會是我們建議學員在減重期間可以攝取的熱量,在根據計算出的熱量分配一整天的飲食。
假如計算出後得到1500大卡,可以每一餐500大卡或是每一餐750大卡分配在兩餐之中
假如計算出後得到1800大卡,也可以400/600/800大卡分配在三餐或是1000/800大卡分配在兩餐之中
重點是不管你吃幾餐,熱量都要控制在每日總消耗熱量以下,才能維持熱量赤字達到減重的效果。
三、以原型食物取代高油高糖過鹹的食物
既然你能夠控制好卡路里的攝取量,也建議多攝取原型食物確保身體有足夠的營養,避免精緻澱粉與油炸食品這些容易攝取過多的熱量。
- 增加蛋白質的攝取:蛋白質有助於提供能量,同時也利於增加肌肉質量,建議選擇瘦肉、魚、豆類和豆腐等富含蛋白質的食物。
- 增加蔬果的攝取:蔬果富含纖維、維生素和礦物質,同時低卡路里,除了可以增加飽足感同時減少對高卡路里食物的渴望。
- 選擇健康的碳水化合物:選擇全穀類食物(如糙米、全麥麵包、燕麥片等)而非精製碳水化合物(如白麵包、蛋糕等)。
- 適量攝取健康的脂肪:選擇低脂肪的食物,如瘦肉、魚、豆腐等。避免過量攝取飽和脂肪和反式脂肪,這些脂肪有助於體重增加和心臟疾病的發生。
- 確保攝取足夠的水分:多喝水可以幫助你保持水分平衡,同時增加飽足感,透過多喝水取代手搖飲料。
四、持之以恆的執行以上三點
減重是多元素的交互影響(運動/飲食/睡眠/放鬆),初學者在剛開始執行飲食規劃最容易犯的錯誤就是沒有「持續」
- 持續性的保持熱量赤字
- 分配卡路里在每餐之中
- 以原型食物取代精緻食品
總結
以實務經驗來說,會建議大家在飲食調整期間保持彈性,只要切記每天的熱量攝取要控制,偶爾的放縱沒有關係,重要的是你要能堅持下去!
建議以8~12週為基準來衡量體重的變化,每週減少0.5~1公斤為合理範圍,不需要餐餐計較而是要懂得控制份量與攝取足夠的熱量即可。